アスパラ

市場で白アスパラガスを買ってみた。ドイツ特産物で、この五月あたりしか出回らないという代物。よくわからないのでとりあえず塩茹でにしてたべてみたが、それだけでもすばらしくうまい。あとで地元のひとに聞いてみたところ、塩と砂糖とバターで茹でて、ジャガイモを添えてバターソースで食べるのが吉とのこと。試してみます。あと、オーブンでホイル焼きにするのもよいらしい。

ティムとジェームスのデュオは、卓上でできる作曲作品を演奏するプロジェクト。居間で演奏しているかのような適当さがあって、各曲のおもしろさが素直に伝わってくるよい演奏でした。私も一曲だけ、物体を動かす係のアシスタントとして参加。